Embauche d'un fournisseur de services de restauration fait partie de votre stratégie de planification de mariage. Un traiteur fournit généralement de la nourriture et boissons et ils ont un rôle important dans votre mariage. Si vous avez l'expérience avec les traiteurs, vous êtes un avantage. Mais si vous n'avez jamais pris un traiteur mis en service avant, ne vous inquiétez pas.
Le lieu de réception de mariage offre souvent un service traiteur, aussi vous faudra-t-il ne peut-être pas à vous soucier de l'embauche d'un traiteur. Même si la restauration n'est pas offert par le lieu de réception, ils peuvent être en mesure d'en proposer un pour vous. Même si votre gestionnaire de site de réception, recommande un service de traiteur vous devriez toujours faire vos devoirs. A l'instar de n'importe quel autre fournisseur de mariage, un traiteur doit être en mesure de vous fournir des références professionnelles. Une partie de votre travail consiste à toujours communiquer avec les références.
Parce que tellement roule sur le traiteur, assurez-vous que l'entreprise est : expérimenté, fiable et digne de confiance, et ils fournissent un produit de qualité et de service. Ne pense pas qu'un traiteur recommandé par une personne si la meilleure solution pour votre mariage. Un traiteur peut fonctionne très bien pour un événement, mais insuffisantes pour d'autres. Un traiteur peut être expérimenté dans des manifestations de moindre envergure, mais connaissant pas bien les événements avec deux cents invités. On peut être ressentie avec les mariages et les autres conventions.
Il existe deux styles de restauration :
Assis dîner - assis paramètre dîner nécessitent généralement plus de serveurs que d'un dîner-buffet. Servant la cuisine exige plus de personnel. Avec un dîner assis, vous avez besoin de plus de tables et chaises pour la plupart des invités mangent en même temps. Un dîner assis offre moins de souplesse pour vos invités, parce qu'ils ont habituellement deux ou trois options à choisir. Pour le rendre plus facile pour vous et votre traiteur, menu options devraient être inclus avec les invitations de mariage afin que vos invités peuvent choisir qui ils préfèrent la sélection. La présélection vous permet de travailler avec votre traiteur sur le décompte final.
Buffet – avec cette option, vous pourrez vous en sortir avec moins de chaises et tables. Buffet donne à vos clients plus d'options, et ils n'ont tous manger en même temps. Un dîner-buffet donne à vos invités de réception de mariage plus d'alternatives pour personnaliser leur choix alimentaires. Le buffet nécessite un personnel plus petit, et vos invités peuvent choisir ce qu'ils aiment. Outre l'avantage évident d'un dîner-buffet plus souple, vos invités plus faim peuvent revenir en arrière pendant secondes. Dîners buffet nécessitant du service minimum, vous devriez être en mesure d'économiser de l'argent avec cette option.
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